[아와모리 소주] 오키나와의 바다소리가 들리는 아와모리 : 시마우타(島唄) 시음 후기

일본의 아와모리 소주는 일반적인 쌀소주와는 다르게 독특한 맛과 향을 가진 것이 특징입니다. 오늘 소개할 시마우타(島唄)는 전통을 잇는 아와모리 소주이면서도, 현시대의 입맛에 맞게 깔끔하고 경쾌하게 빚은 술입니다.📖 시마우타(島唄) 기본 정보이름 : 시마우타 / 島唄 / Shimauta종류 : 아와모리 소주 / 泡盛焼酎도수 : 30도증류방식 : 감압증류 방식구매처 : 일본 후쿠오카 가고시마 문화읍 주류매장가격 : 976엔 / 720ml양조장 : ‎마사히로주조 / まさひろ酒造시마우타(島唄)는 아와모리소주의 산지인 오키나와의 마사히로주조(まさひろ酒造)에서 빚어진 아와모리소주입니다. 알코올 도수 30도의 일반적인 아와모리 소주로, 아와모리 소주로서는 드물게 청주 효모를 사용했습니다. 또한, 3년 이상 숙성된 ..

• format_list_bulleted 일본 소주(本格焼酎)/아와모리소주(泡盛)
• · 2024. 10. 18.
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[아와모리 소주] 즈이센세이류(瑞泉青龍) - 초보자도 접하기 좋은 아와모리 소주의 기본

아와모리 소주는 일본 오키나와의 전통 술 중 하나이며, 동남아시아의 기후에 맞는 제조공적으로 빚어진 소주입니다. 그중에서도 즈이센시리즈는 아와모리소주를 대표하는 시리즈이며, 일본 내에서도 가장 사랑받는 아와모리 소주입니다.📖즈이센세이류(瑞泉青龍) 기본 정보이름 : 즈이센세이류(瑞泉青龍)용량 : 720ml종류 : 아와모리(泡盛)도수 : 30도숙성 : 3년 이상 고주(古酒)구매처 : 야마야(やまや) / 돈키호테 / 일본 오프라인 술 판매점(酒屋)가격 : 2480엔제조원 : 즈이센주조 주식회사(瑞泉酒造 株式会社)제조장소 : 오키나와현 나하시 슈리사키야마쵸(沖縄県 那覇市 首里崎山町)❓아와모리 소주 란?일본 오키나와현의 전통 소주동남아시아의 인디카품종의 쌀 사용숙성 연도에 따라 쿠스(古酒・고주)가 나눠짐아와모리..

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• · 2024. 3. 13.
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