후쿠오카 나가사키짬뽕 전문점 : 나가사키정 야쿠인점(長崎亭 薬院店)

일본의 큐슈지방의 나가사키는 나가사키 짬뽕으로 유명합니다. 같은 큐슈지방인 후쿠오카에서도 나가사키의 맛을 그대로 살린 나가사키짬뽕 전문점이 있습니다. 시원한 맥주와 함께 「나가사키정(長崎亭)」에 대해 알아봅시다.

🦑나가사키짬뽕(長崎ちゃんぽん)이란?

일본식 중화 라멘

기본은 돈코츠 + 닭육수
최근 트랜드는 돈코츠 혹은 닭육수 단독 사용

나가사키짬뽕의 유래는 20세기초, 중국과 교류를 하던 나가사키(長崎)에서 시작됩니다.

 

나가사키에 위치한 중식당의 사장이었던 천핑순(陳平順)이, 중국인 유학생들을 위해 고향의 맛을 맛 보여주고자 만든 라멘이 나가사키 짬뽕의 전신입니다.

 

중국식 해산물 요리와 일본의 식재료가 만나, 새로운 맛을 탄생시켜, 지금까지도 일본인들에게 선풍적인 인기를 끌고 있는 라멘 요리입니다.

📖나가사키정 야쿠인점(長崎亭 薬院店) 기본 정보

외부 분위기

중화풍의 빨간색 인테리어

중화요리집 느낌 물씬
나가사키짬뽕 전문점

나가사키정(長崎亭)는 큐슈지방의 후쿠오카 주변에만 있는 나가사키 짬뽕 전문 체인점입니다.

 

야쿠인점(薬院店) 이외에도 나카가와점(那珂川店), 후쿠시계점(福重店), 카후리점(加布理店)이 있습니다.

내부 분위기

일반적인 일본 중화요리집 분위기

카운터석 있음 혼밥 가능

다인용 테이블석 있음

단순 식사를 하는 식당인 만큼, 혼밥이 가능한 카운터석과 2~4명까지 앉을 수 있는 테이블석이 있습니다.

 

식당 내부는 대체로 깔끔한 라멘집이며, 직원들 모두 친절하게 대해줬습니다.

위치 및 영업시간

주소

福岡県 福岡市 中央区 薬院１丁目７−１
후쿠오카현 후쿠오카시 중앙구 야쿠인 1-7-1

가는 방법

나나쿠마선/니시테츠텐진선 야쿠인역 중앙출구 도보 5분

영업시간

매일 11:00 ~ 23:45

 

나가사키정 야쿠인점은 나나쿠마선(七隈線)과 니시테츠텐진오오무타선(西鉄天神大牟田線)이 지나는 야쿠인역(薬院駅)에서 내려 중앙출구 도보 5분이면 도착합니다.

 

정기휴무일도 따로 없어서, 점심시간부터 저녁시간까지 원하는 시간에 나가사키 짬뽕을 먹을 수 있습니다.

메뉴

라멘 메뉴

나가사키 짬뽕 : 950엔

나가사키 짬뽕 (라멘면) : 950엔

나가사키 짬뽕 계란추가 곱빼기 : 1100엔

라멘 : 750엔

라멘 곱빼기 : 900엔

모야시라멘 : 750엔

키쿠라게라멘 : 900엔

야키부타라멘 : 1100엔

면추가 : 150엔

사이드 메뉴

교자 6개: 400엔

야채볶음 : 700엔

야키부타안주 : 700엔

야채추가 : 200엔

카라아게 5개 : 700엔

카라아게 3개 : 400엔

나가사키정은 나가사키짬뽕 전문점이지만, 전신이 중화요리집인 만큼 일반적인 중화라멘과 교자, 카라아게 등을 판매하고 있습니다.

 

양 대비 가격이 상당히 저렴해서 어느 메뉴를 먹어도 가성비가 좋습니다.

 

특히나 사이드메뉴로 교자 6개가 400엔 밖에 하지 않기 때문에, 개인적으로 추천하는 사이드메뉴입니다.

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🍜나가사키정 야쿠인점(長崎亭 薬院店) 음식 후기

키린 라거 병맥주

키린 라거 병맥주

아주 시원하고 신선함

혼술준 이름에 걸맞게 매 끼니 술을 빼놓을 수가 없죠🍻

바로 식전 맥주를 시켜 한잔 마셔보았습니다.

 

종류는 키린 라거 병맥주와 아사히 슈퍼드라이 두 종류가 있었는데, 아사히는 좀 질려서 키린 라거로 골라봤습니다.

 

상당히 시원하고 신선한 게 역시 맥주 강국 일본이다 싶었습니다.

나가사키 짬뽕

나가사키 짬뽕

우동면 버전과 라멘면 버전이 있음
국물이 상당히 진함
한국처럼 맵지 않음
양이 상당함

나가사키정의 가장 기본 메뉴인 나가사키짬뽕입니다.

 

우선 두 가지를 선택 할 수 있는데, 우동면으로 두꺼운 면식감을 즐기거나, 라멘면으로 꼬들꼬들한 식감을 즐기는 두가지 선택지가 있습니다.

 

혼술준 개인적인 추천으로는 라멘면이 국물이 더 잘 베이고, 야채의 식감을 느낄 수 있어서 추천합니다.🍜

 

국물은 돈코츠국물의 맛이 상당히 진합니다. 한국인은 짜다고 느낄 수도 있겠네요. 그리고 한국처럼 맵지 않습니다.

라멘국물을 생각하면 좋을 것 같아요🐷

 

볼륨도 상당해서, 성인 남자도 한 그릇 먹으면 정말 배부르다고 생각이 들 정도입니다. 여자라면 둘이 가서 셰어해도 될 정도이고요.

나가사키 짬뽕 맛있게 먹는 법 꿀팁

베니쇼가(紅しょうが)를 추가해서 먹기

보통 라멘집에 가면 베니쇼가라고 해서, 빨간색 생강절임이 있습니다.

 

따로 덜지 말고, 그대로 나가사키짬뽕에 얹어서 라면에 곁들여먹으면, 원래 들어있든 식재료처럼 짬뽕과 잘 어울려 나가사키짬뽕을 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

그리고 또 한 가지는, 해장으로 정말 좋습니다. 단백질이 풍부한 해산물과 깊은 국물덕에 일본어로 말하는 시메(〆・마무리)로 추천하는 라멘입니다.

교자

교자 6개 400엔

야채가 적은 고기교자

나가사키정의 교자 스타일은 고기만 채운 교자를 불에 구운 느낌입니다.

 

고기와 불맛이 만나 상당히 안주로도 좋고 그냥 먹어도 맛있습니다. 가성비도 좋아서 저는 무조건 나가사키짬뽕과 같이 주문하는 걸 추천합니다.

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💭방문 후기

후쿠오카의 숨겨진 나가사키짬뽕 맛집

나가사키에서 먹던 짬뽕의 맛 그대로
가성비가 좋음
한국인이 적은 라멘집

「本場の味(본고장의 맛)」 캐치프레이즈를 가지고 운영되는 나가사키정은 후쿠오카현에만 있는 나가사키짬뽕 체인점입니다.

 

실제로 나가사키에 여행을 가서 짬뽕을 먹고 너무 맛있어서 충격을 먹은 적이 있습니다.

 

그 기억을 가지고 다른 지역에서 먹으니 조금 실망스러운 경우가 많았지요.

 

하지만 이번에 방문한 나가사키정은, 캐치프레이즈 그대로, 나가사키 본고장 그 맛 그 자체였습니다. 깊은 국물에 훌륭한 볼륨, 그리고 가성비까지 챙겨서 너무나 만족스러운 한 끼였습니다.

 

나가사키까지 가기가 멀다면 후쿠오카에서 본고장의 나가사키짬뽕 맛을 느껴보는 것은 어떨까요?