[사케] 치토세츠루 사케 , 니고리자케 2종 시음기

1875년 창업한 시바타주조점에서 처음 제조된 치토세츠루의 사케 및 니고리자케 2종 시음기를 소개합니다. 삿포로의 유일한 사케양조장에서 나온 사케와 니고리자케의 독특한 맛과 특성을 리뷰합니다. 치토세츠루 사케 , 니고리자케 2종 시음기시작하며치토세츠루(千歳鶴)는 1875년 창업한 「시바타주조점(柴田酒造店)」에서 시작된 일본 사케 양조장입니다. 100년 이상의 역사를 가진 이 양조장은 삿포로에서 유일한 양조장이며, 치토세츠루 브랜드를 활용한 사케, 니고리자케 , 리큐르 등을 생산 판매 하고 있습니다. 일본 국내에서도 인지도가 상당히 높으며, 다양한 사케대회에서 수상경력을 가진 홋카이도를 대표하는 양조장회사입니다.  오늘은 그 치토세츠루를 대표하는 사케 중, 청주와 니고리자케를 시음해 보려고 합니다.1. 치..

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• · 2024. 5. 5.
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[사케] 나베시마 특별준마이주 Classic 시라기쿠 - 일본 퇴원 선물 술

나베시마 특별준마이주 Classic 시라기쿠는 스파클링 사케로, 자연 발효에서 오는 탄산이 포함되어 있어 스파클링 와인같은 경험을 제공합니다. 이 특별한 사케는 퇴원 축하 선물로도 인기가 있으며, 후쿠치요주조에서 생산됩니다.1. 나베시마 특별준마이주 Classic 시라기쿠 기본 정보이름 : 나베시마 특별준마이주 Classic 시라기쿠 / 鍋島 特別純米酒 Classic 白菊용량 : 720ml사케종류 : 특별준마이주 / 特別純米酒도수 : 15도정미보합 : 60%구매처 : 일본 오프라인 술 매장제조원 : 후쿠치요주조 / 富久千代酒造2. 특이사항스파클링 사케퇴원 축하 기념 술 포장(快気祝い)「나베시마 특별준마이주 Classic 시라기쿠」은 자연 발효에서 오는 탄산이 포함되어 있어, 스파클링 와인같은 스파클링 사..

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• · 2024. 5. 3.
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2024 도쿄 주류 판매점 9곳 추천 및 위치 정보

일본은 다양한 종류의 판매점에서 술을 판매하며, 때문에 술 쇼핑이 더욱 재미있습니다. 한국과 달리 대형 마트보다는 편의점이나 술 전문 매장에서 주로 구입하는 편이죠. 오늘은 도쿄에서 술을 구매할 수 있는 특별한 오프라인 매장 9곳을 소개하려고 합니다. 오키나와의 아와모리 소주부터 한정판 사케까지, 마트에서는 찾기 힘든 독특한 술들을 함께 살펴보겠습니다.⛰️지역 특산품 주류 전문 판매점1. 신주쿠 미야자키관 KONNE(新宿みやざき館 KONNE)고구마소주인 쿠로키리시마(黒霧島)로 유명한 미야자키현(宮崎県)의 기념품을 판매하는 가게입니다. 미야자키현의 각종 주류 및 지역 특산품등을 취급하는 안테나샵 입니다. 주류의 종류로서는 미야자키현의 30개 정도의 양조장의 150종류의 주류를 판매하고 있고, 이외에도 미야..

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• · 2024. 4. 13.
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일본 술 구매 후쿠오카 야마야 다이묘점 - 위스키 사케 고구마소주 등

일본 술 구매를 위해서 방문해본 후쿠오카 야마야 다이묘점. 이곳은 주류 면세가 가능하며, 다양한 위스키, 사케, 고구마 소주, 아와모리, 와인 등 정말 많은 종류의 일본 술을 구입할 수 있습니다. 텐진과 아카사카에서 가까워 일본 술 구매를 위한 추천 상점입니다.시작하며일본은 정말로 다양한 술을 판매하는 술 천국입니다. 일본 내에서 생산되는 주류의 종류도 매우 다양하며, 가격도 저렴해 접근하기가 좋습니다. 특히 부러운 점은 술의 유통 체계인데, 일본 곳곳에 위치한 술 전문점, 마트, 편의점의 주류 코너 등을 통해 매우 쉽게 술을 구입할 수 있습니다. 또한, 온라인으로 주류를 구매할 수 있는 점도 큰 장점중 하나입니다. 우리나라에서는 전통주에 한해 온라인 구매가 가능한 반면, 일본은 맥주, 위스키, 와인 등..

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• · 2024. 3. 29.
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[일본면세술] 히로시마공항 주류면세 22종 추천 정보 - 사케 소주

일본 히로시마공항 출국장 면세점에는 사케, 위스키, 소주 등의 주류를 판매중입니다. 하지만 수많은 주류 중에서 어떤 것을 구매하면 좋을지 오늘 포스팅에서 면세주류에 대한 정보와 함께 추천하는 술을 알아 보도록 합시다.시작하며히로시마 공항은 국제공항이기는 하나, 국내선 위주의 작은 공항입니다. 때문에 면세점의 규모가 크지않아 놓여있는 주류의 종류가 많지는 않지만 들여다보면 생각보다 괜찮은 술들을 구매할 수 있습니다. 물이 맑아 사케가 상당히 유명한 히로시마인만큼 히로시마의 사케를 다수 판매중에 있었으며, 이외에도 후쿠오카가 있는 큐슈와도 가깝기 때문에 큐슈의 유명한 술인 본격소주 등도 꽤나 판매중에 있었습니다.🍶사케/청주(日本酒)✅가모츠루 주조(賀茂鶴酒造)시리즈준마이 다이긴죠 잇테키뉴콘(純米大吟醸 一滴入..

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• · 2024. 3. 22.
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[사케] 가모츠루 다이긴죠(賀茂鶴 大吟醸) 특제 골드 - 금이 들어간 돈키호테 선물용 사케

특제 골드 가모츠루 다이긴죠는 아베정권 당시 오바마대통령이 일본에 방문 했을때 접대주로서 사용되어 유명하진 술이다. 하지만 그 이전부터 150년의 역사를 가진 양조장에서 만든 술이기에 그 만듦새와 맛의 밸런스가 조화로워 부드러운 사케를 찾는 사람들에게 추천하는 사케이다. 돈키호테에서 손쉽게 구매 가능하고 선물용으로 상당히 좋은 사케이다.1. 특제 골드 가모츠루 다이긴죠 기본 정보이름 : 특제 골드 가모츠루 다이긴죠 / 特性ゴールド 賀茂鶴 大吟醸용량 : 180ml종류 : 사케(日本酒・청주)도수 : 16도정미율 : 50%정미등급 : 다이긴죠 / 大吟醸구매처 : 메가 돈키호테 / 온라인 쇼핑몰가격 : 592엔제조원 : 가모츠루 주조 / 賀茂鶴酒造제조장소 : 히로시마현 히가시히로시마시 사이죠혼마치 9-7 / 広..

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• · 2024. 2. 9.
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