아사히 맥주의 프리미엄 생맥주캔, 쇼쿠사이(食彩)의 시음기. 쇼쿠사이는 340ml 용량으로 5.5% 알코올 도수를 가지고 있으며, 한국과 일본에서 판매되고 있습니다. 이 맥주는 자연 발포하는 캔을 사용하여 집에서도 생맥주의 맛을 느낄 수 있습니다. 아사히 프리미엄 생맥주캔 쇼쿠사이(食彩)에 대해 알아봅시다. 340ml 용량에 알코올 도수는 5.5%인 쇼쿠사이는 아사히 맥주의 나고야 공장에서 생산되며 한국과 일본에서 동시에 발매되었습니다. 쇼쿠사이는 자연 발포 캔을 사용해 집에서도 신선한 맥주의 맛을 느낄 수 있게 주조된 한정판 맥주입니다. 프랑스산 프리미엄 홉 '아라미스'를 포함한 5가지 홉의 블렌딩으로 진하고 깊은 맛을 제공하며, 홉의 씁쓸함과 향기로운 향이 특징입니다. 또한, 쇼쿠사이의 패키지 디자..
지평주조의 창업 100주년을 기념하는 평생막걸리 시음기를 소개합니다. 1925년부터 이어진 전통의 맛, 이양주 발효법으로 재해석한 막걸리의 부드럽고 풍부한 맛을 경험하세요. 지평주조의 역사와 평생막걸리의 매력을 깊이 있게 분석합니다.1. 평생막걸리 기본 정보이름 : 평생막걸리용량 : 750ml종류 : 막걸리(탁주)도수 : 5도칼로리 : 405kcal(지평막걸리 기준)구매처 : GS편의점 / 대형마트 / 하나로마트가격 : 1700원(GS)제조원 : (주)지평주조제조장소 : 충청남도 천안시 동남고 성남면2. 지평주조 100주년지평주조 100년을 앞두고 발매한 막걸리새로 건설된 천안공장의 첫 번째 막걸리이양주(二釀酒) 공법을 재해석한 막걸리평생막걸리는 지평막걸리로 유명한 지평주조에서 양조의 과학화 및 현대화를..
산토리 100주년 한정판, 하쿠슈 하이볼 셰리 피니시의 맛과 향을 리뷰합니다. 프리미엄 위스키의 풍부한 향과 맛을 느낀대로 분석하여 하쿠슈위스키를 좋아하시는 분들에게 좋은 정보가 될겁니다.1. 산토리 프리미엄 하이볼 하쿠슈 기본 정보이름 : 산토리 프리미엄 하이볼 하쿠슈(白州)용량 : 350ml종류 : 하이볼도수 : 9도구매처 : 일본 오프라인 술 판매점(酒屋) / 일본 편의점가격 : 660엔제조원 : 산토리2. 한정발매 하이볼산토리 100주년 기념 하이볼각기 다른 산토리 프리미엄 하이볼로 3번에 걸쳐 발매1인 1캔 구매가능산토리의 프리미엄 하이볼의 위스키로 사용된 하쿠슈는 18년산이 2배 정도의 프리미엄 웃돈을 주고 팔릴정도로 한국에서 초히트한 위스키입니다. 일본 내에서도 품귀현상을 빚으며, 일본 내 ..
마켓 컬리의 청주 5종을 깊이 있게 비교합니다. 서설, 조선주조사, 우담, 우리청주, 동학1957 각각의 특성, 맛 평가, 그리고 가격대를 상세히 적어놨습니다. 각 청주의 맛과 향, 그리고 느낌을 리뷰해 보았습니다.마켓 컬리 청주 5종시작하며청주는 예전부터 내려오는 우리 전통주 중 하나입니다. 하지만 차례주라는 이미지 때문에 평소에 마시는 사람이 적은데요. 저 역시 일본의 사케(청주)는 많이 마셔봤지만, 우리나라의 청주를 마시진 않았습니다. 마침 마켓 컬리에서 4만원 이상 무료배송의 전통주 샛별배송이 가능하기에 마켓컬리에서 판매하고 있는 청주 5종 모두 구매해서 마셔보고 맛을 비교해 보기로 하였습니다.1. 서설(瑞雪)서설(瑞雪) 라벨 정보이름 : 서설(瑞雪)용량 : 375ml종류 : 청주도수 : 13도구..
일본의 막걸리, 「니고리 자케(にごり酒)」란? 니고리 자케는 막걸리와 비슷한 흰색의 탁한 사케를 말합니다. 발효된 원액인 모로미를 거름용 천이나 체를 사용하여 짜내면서 일부러 막걸리와 같이 침전물을 남겨 흰색의 탁한 모습을 하고 있는 것이 특징입니다. 이 글에서는 니고리 자케의 제조 방법, 맛의 특성, 그리고 도부로쿠와의 차이점에 대해 설명합니다.일본의 막걸리 , 「니고리 자케(にごり酒)」란?1. 니고리 자케의 정의니고리 자케(にごり酒)는 막걸리와 비슷한 흰색의 탁한 사케(청주)를 말합니다. 발효된 원액인 모로미(もろみ)를 거름용 천이나 체를 사용하여 짜내면서 일부러 막걸리와 같이 침전물을 남겨 흰색의 탁한 모습을 하고 있는 것이 특징입니다. 2. 니고리 자케의 제조 방법니고리 자케는 일반적인 사케(청주..
구마소주(球磨焼酎)란?일본 큐슈 쿠마모토현 남부쪽의 히토요시구마(人吉球磨)지역의 구마강(球磨川) 주변 양조장에서 빚어지는 쌀소주 입니다. 히토요시구마의 쌀을 사용하고, 구마강의 깨끗한 물을 사용하여 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 구마소주는 히토요시구마지역의 쌀과 물을 사용하고 증류까지 해야 「구마소주(球磨焼酎)」라는 명칭을 사용 할 수 있습니다. 이처럼 구마소주는 지역 이름을 사용하는 만큼 위스키의 스카치 , 와인의 보르도 및 샤블리 , 브랜디의 꼬냑과 같은 지역 이름을 사용한 일본의 소주로서 그 브랜드 가치를 인정받고 있습니다.구마소주의 역사500년의 역사를 가진 구마소주기원전 3000년경 서아시아의 수메르 지역에서 처음 개발된 증류주 제조법이 실크로드를 통해 동아시아로 건너왔다고 알려져 있습니다..