[일본 고구마소주] 쿠라노시콘(蔵の師魂) The Green 쇼비뇽블랑의 효모를 사용한 후르티한 고구마소주

쿠라노시콘(蔵の師魂) The Green은 쇼비뇽블랑의 효모를 사용한 후르티하고 경쾌한 맛의 일본의 고구마소주이다. 적당한 가격과 카고시마의 고구마, 그리고 미네랄이 풍부한 물을 사용해 빚은 술로서, 일본의 고구마소주 매니아들에게 사랑받는 고구마소주이다.1. 쿠라노시콘(蔵の師魂) The Green 기본 정보이름 : 쿠라노시콘 The Green / 蔵の師魂 The Green용량 : 720ml종류 : 고구마소주 / いも焼酎소주종류 : 본격소주 / 本格焼酎도수 : 25도원재료 : 고구마(사츠마이모) 카고시마산 / さつま芋(鹿児島産) and 쌀누룩 카고시마산 / 米麹(鹿児島産)구매처 : 일본 오프라인 술 판매점(酒屋) / 온라인가격 : 1705엔제조원 : 주식회사 코마사양조 / 小正醸造 株式会社제조장소 : 카고시..

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• · 2024. 1. 29.
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[일본 고구마소주] 자이호(財宝) / 쿠로자이호(黒財宝) 2종류 비교 시음기

일본 카고시마가 있는 큐슈현은 고구마 소주가 유명하다. 예전 사츠마라는 장소로 불려온 카고시마에서 생산된 고구마(사츠마이모)를 이용하여 만든 소주인데, 그 향이 고구마 향이나고 부드러운 것이 특징이며, 일본에는 고구마소주 매니아가 따로 있을정도로 대중적이고 저렴한 주류중 하나이다. 오늘은 그 중 자이호(財宝)라는 소주 2병을 실제 마셔보고 비교해 보기로 하였다.1.  고구마소주 자이호(財宝) 기본 정보이름 : 본격소주 자이호 / 本格焼酎 財宝용량 : 900ml종류 : 고구마소주 / いも焼酎도수 : 25도원재료 : 고구마(사츠마이모) 카고시마산 / さつま芋(鹿児島産)구매처 : 일본 오프라인 술 판매점(酒屋) / 온라인가격 : 1670엔제조원 : 혼보주조 주식회사  / 本坊酒造 株式会社제조장소 : 가고시마현..

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• · 2024. 1. 26.
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[사케] 하야세우라 특선긴죠 시음후기 - 후쿠이의 바다를 담은 사케

후쿠이현의 대표적인 사케인 하야세우라 브랜드. 그 중에서도 기간한정으로 구매 할 수 있는 하야세우라 특선긴죠(早瀬浦 特選吟醸)의 기본적인 정보와 맛 , 구매처 , 가격 등에 대해서 알아보도록 하자. 1. 하야세우라 특선긴죠 기본 정보이름 : 하야세우라 특별긴죠(早瀬浦 特選吟醸)용량 : 720ml종류 : 사케(日本酒・청주)도수 : 15도정미율 : 50%정미등급 : 특선긴죠(特選吟醸)구매처 : 일본 오프라인 술 판매점(酒屋) / 온라인가격 : 2,030엔제조원 : 미야케히코에몬(유)(三宅彦右衛門酒造(有))제조장소 : 후쿠이현 미카타군 미하마쵸 하야세우라 21-7 (福井県三方郡美浜町早瀬21-7)2. 특별긴죠(特別吟醸)의 뜻뜻 : 긴죠주의 조건을 충족하면서도, 특별하게 고른 쌀을 사용정미율 : 60% 이하3. ..

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• · 2024. 1. 21.
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